O novo Burger do Mês lá no Mr. Beef já está fazendo um enorme sucesso. O “Angel’s Cry” é um lanche preparado com hambúrguer de fraldinha e costela (200g); bacon; pão com gergelim; queijo prato e o ingrediente destaque: o shimeji cremoso! Para quem não sabe, o shimeji é uma espécie de fungo comestível, rico em vitaminas e que forma uma combinação muito boa com carnes vermelhas. O Burger só fica disponível durante o mês de julho, nas duas unidades do Mr. Beef.

“Fazia um tempo que queria usar o shimeji em algum hambúrguer, mas eu não conseguia encaixar uma receita, aí meio que me inspirei no burger do mês passado, que foi a base de um patê de pepino. O shimeji é bem gostoso, e já vinha fazendo algumas receitas com ele, então resolvi juntar com um blend e combinou” – conta Nathan Tuglia, criador do prato.

O nome do novo hambúrguer, Angel’s Cry, é o nome de uma música e também uma homenagem ao vocalista e compositor brasileiro, André Matos, que morreu no último dia 8 de junho aos 47 anos.

Novo burger do mês do Mr. Beef utiliza como ingrediente o shimeji cremoso (Foto: Juliana Elias)

Nova unidade

E a família do Mr. Beef agora está maior, recentemente a hamburgueria ganhou uma segunda unidade na cidade de São José do Rio Preto, localizado no Eko Business Park (Rua Imperial, 1108, Vila Imperial). O espaço conta com várias outras opções gastronômicas, é aberto e tem apresentações de shows as sextas e sábados.

Segunda unidade do Mr. Beef fica localizado no Eko Business Park, em São José do rio Preto (Foto: Natália Campanholo)

Hamburgueria premiada

Pelo segundo ano consecutivo, o Mr. Beef – Rock & Burger foi classificado como uma das melhores hamburguerias do Estado pelo Guia Garfo de Ouro de São Paulo, o guia avalia pessoalmente critérios como apresentação, temperatura, qualidade dos ingredientes, fritura, harmonia (equilíbrio dos elementos da receita), tempero e sensação final, que são todas as impressões anteriores juntas.

Serviço:

Mr. Beef Rock & Burger 

(Mirassol)

Local: Rua Rui Barbosa, 2028, Centro (em frente ao Hospital Maternidade)

Funcionamento: de quarta a domingo, das 19h às 23h30

Entregas: 17 3242-2628

(São José do Rio Preto)

Eko Business Park – Rua Imperial, 1108, Vila Imperial

Funcionamento: de quarta a domingo, das 19h às 23h (meia-noite de sexta e sábado)

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(Foto: Natália Campanholo)