Nos dias 23 e 24 de fevereiro, Rio Preto entra na Rota Gastronômica ao receber o programa ‘Sabor de São Paulo’, evento que conta com o apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Negócios de Turismo.
O projeto da Setur-SP, em parceria com o Mundo Mesa e o Senac, teve início em julho de 2023 e já visitou quase 70 municípios com o intuito de fomentar o turismo gastronômico paulista que integra 10 Rotas Gastronômicas distribuídas por todas as regiões do interior e do litoral do Estado.
No total, o projeto impactou em 2023 cerca de 200 cidades que fazem parte de Rotas Turísticas de São Paulo e reuniu um público de mais de 3,5 mil pessoas.
“O evento é uma oportunidade para capacitar nossos produtores, fortalecer ainda mais o turismo e destacar o que Rio Preto tem de melhor no setor gastronômico”, disse o secretário de Desenvolvimento, Jorge Luís de Souza.
A programação de Rio Preto começa na sexta-feira, dia 23, com a apresentação do programa que será feita pela Christine Fuchs Grecco, Diretora Técnica da Secretaria de Turismo de e Viagens de São Paulo. Ainda neste primeiro dia de workshop, temas como cultura alimentar, normas de inspeção, fundo de expansão do Agronegócio Paulista e capacitação de mão de obra farão parte da pauta. Encerrando o primeiro dia, uma aula-show com o Chef Viko Tangoda, reconhecido nacionalmente por sua sofisticação gastronômica, versatilidade, criatividade, carisma e qualidade em servir.
O principal evento será no sábado, 24/2, quando todos participarão do Festival Gastronômico, que será aberto ao público, com comida e bebida de vários dos locais visitados para comercialização, além de apresentações musicais, das 11h às 17h, no Senac Rio Preto, localizado na rua Jorge Tibiriçá, 3518 – Vila Santa Cruz.
