Quando entra um novo mês a clientela mais fiel do Mr. Beef já fica atenta e aguarda a novidade que a hamburgueria lança mensalmente. Nesta semana, na quinta-feira, 5, a lanchonete apresentou o Burger de agosto, que tem como principal destaque o acompanhamento de couve crispy e um blend de 200 gramas que é segredo da casa.
Batizado de “Maracatu Atômico”, o lanche conta ainda com maionese defumada, queijo provolone e bacon. A maionese também é uma criação da casa e já foi sucesso quando incrementada em outros pratos da hamburgueria. A couve também tem um preparo especial, ela é assada ao invés de frita e por isso fica mais sequinha e crocante.
“Vai ser uma maionese defumada, blend 200g especial, queijo provolone, bacon e uma couve crispy. A maionese defumada já fiz uma vez, com o Arise, e foi um sucesso, o pessoal curtiu bastante. O blend vai ser temperado na casa, mas aí é segredo (risos)” – explica Nathan Tuglia, criador do prato. “E um diferencial é a couve crispy, a maioria é frita no óleo, onde fica um pouco oleosa e a deste burguer vamos fazer assada, dessa forma ela fica mais sequinha” – completa.
Na avaliação feita pela equipe do MC, um dos destaques do burger realmente é a couve, que assada fica bem diferente, nada amarga. O ingrediente ficou bastante harmônico com os demais itens do prato.
O “Maracatu Atômico” também possui uma versão veggie, feita com hambúrguer de lentilha e cenoura, que casou perfeitamente com a couve. Vale a pena experimentar, independentemente de ser vegetariano ou não.
O lanche fica disponível no cardápio do Mr. Beef apenas durante o mês de agosto.
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Torta de chocolate
Além de garantir o jantar, o Mr. Beef agora garante também a sobremesa para adoçar as noites dos mirassolenses. Cada mês um prato diferente é lançado pela hamburgueria e o da vez é a torta de chocolate com cereja. O quitute é servido em fatias, ele é feito com massa podre – aquela massa tradicional de tortas que desmancha na boca – e leva recheio de creme de chocolate ao leite com licor de cacau, polvilhado com raspas de chocolate e enfeitado com cereja. A torta vai estar disponível a partir deste sábado, 07 de julho.
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Serviço:
Mr. Beef – Hamburgueria artesanal
Local: Rua Rui Barbosa, 2028, Centro (em frente ao Hospital Maternidade)
Atendimento: de quarta a domingo, das 19h às 23h30
Entregas: (17) 3242-2628 ou (17) 99192-2569 (clique e chame no whats)
